商品とサービス
新鮮お肉
メス黒毛和牛
国内産の黒毛和牛は甘みとやわらかさにこだわり、メスに限定しています。松阪牛もメスに限定されたお肉としております。
メスにこだわる理由は、やわらかく、甘く、牛肉本来の風味が強く、一般的には出廻ることの少ないメス和牛肉に限定して仕入れるようにしています。
メスの牛肉が美味しいという例は、代表的なブランド牛である松阪牛・伊賀牛はメスに限定されたブランド牛なのです。
その他ブランドおよび銘柄牛として、近江牛、宮崎牛、仙台牛などがあります。(季節によって取り扱いが変わります。)
メスにこだわる理由は、やわらかく、甘く、牛肉本来の風味が強く、一般的には出廻ることの少ないメス和牛肉に限定して仕入れるようにしています。
メスの牛肉が美味しいという例は、代表的なブランド牛である松阪牛・伊賀牛はメスに限定されたブランド牛なのです。
その他ブランドおよび銘柄牛として、近江牛、宮崎牛、仙台牛などがあります。(季節によって取り扱いが変わります。)
菰野豚 鈴鹿山麓クリーンポーク
餌や飲料水など環境にこだわった豚舎で育てられ、豚特有の臭みがなく、やわらかくて甘みあるヘルシーな豚肉です。
三重県産新鮮若鶏
当店の若鶏は、とても新鮮で一度食べたらやみつきになります。また三重県を代表する伊勢赤鶏は本来の鶏肉のうまさがわかっていただけます。
惣菜&オードブル
惣菜
豚ロースカツ、一口ヒレカツ、串カツ、エビフライ、チキンカツ、春巻、ジャンボコロッケ、ビーフコロッケ、からあげ、カレーパン、メンチカツ、ポテトサラダ、ごぼうサラダ、餃子、ハンバーグ、など。
【こだわりの惣菜例を紹介します】
■春巻
中身の肉は豚ばらで、筍・もやし・ほししいたけ・にら・春雨を巻き込み、とろーりとしたごま油の香り豊かな味です。
■餃子
中身の肉は豚ミンチで、きゃべつ・にらを練りこみ、自社製造しております。
焼いても蒸してもおいしく召し上がれます。なお、にんにくは使用しておりません。
■春巻
中身の肉は豚ばらで、筍・もやし・ほししいたけ・にら・春雨を巻き込み、とろーりとしたごま油の香り豊かな味です。
■餃子
中身の肉は豚ミンチで、きゃべつ・にらを練りこみ、自社製造しております。
焼いても蒸してもおいしく召し上がれます。なお、にんにくは使用しておりません。
オードブル
※前日までのご予約をお願いしております。
6,250円(5人前)
- 1.ローストビーフ
- 2.エビフライ・タルタルソース
- 3.ハム・ウインナー
- 4.肉団子
- 5.鶏肝のしぐれ煮
- 6.から揚げ
- 7.ポテトフライ
- 8.サラダ3種
- 9.若鶏ももローストチキン
5,000円(4人前)
- 1.ローストビーフ
- 2.エビフライ・タルタルソース
- 3.ハム・ウインナー
- 4.肉団子
- 5.鶏肝のしぐれ煮
- 6.から揚げ
- 7.ポテトフライ
- 8.サラダ2種
※内容は仕入れ状況で変わる場合があります。
自家製ハム&ベーコン
厳選ギフト
- ドイツ風ソーセージ2本、
手造りウインナー2パック - 金賞
ロースハム - サミットセット10,000円(税込)(9品)
・長期熟成ベーコン 240g
・フライッシュケーゼ (粗挽き) 200g
・鹿肉シンケン 215g
・ビアシンケン 215g
・カイザーヤークトヴルスト 215g
・ヘルツヴルスト 215g
・ヴァイスブルスト 160g
・ドイツウインナー 115g
・レバーペースト 130g -
サミットセット5,500円(税込)(5品)
・長期熟成ベーコン 240g
・ビアシンケン 215g
・カイザーヤークトヴルスト 215g
・フライシュケーゼ(粗挽き) 200g
・ドイツウインナー 115g
バーベキューセット
◎準備ラクラク!!電話1本ですべてOK!!
◎バーベキュー用鉄板も無料貸し出し!!
◎お飲み物も冷やします!!
・お客様が必要な品だけそろえることもできます。
・お値段によって肉の種類がふえ肉のグレードがアップします。
・季節及び、コースによって野菜等の内容が変わる場合があります。
・バーベキュー用鉄板を無料貸し出し致します(数に限りがございます)
・鉄板1枚は10名様ほどの単位でご使用できます。
・前日にビールやジュースを当店の冷蔵庫にてお預かりも可能です。
当日お肉といっしょにお渡しします。
・できる限り前々日までにお申し込みください。
・5名様以上からのご注文でお願いします。
・お値段によって肉の種類がふえ肉のグレードがアップします。
・季節及び、コースによって野菜等の内容が変わる場合があります。
・バーベキュー用鉄板を無料貸し出し致します(数に限りがございます)
・鉄板1枚は10名様ほどの単位でご使用できます。
・前日にビールやジュースを当店の冷蔵庫にてお預かりも可能です。
当日お肉といっしょにお渡しします。
・できる限り前々日までにお申し込みください。
・5名様以上からのご注文でお願いします。
●ご利用の際は、申し込み用紙にご記入の上、お申し込みください。
- ●牛カルビ200g
- ●牛ロース200g
- ●タレ漬込み牛肉200g
- ●牛ホルモン200g
- ●スパイシーチキン300g
- ●若どり肉300g
- ●豚肉300g
- ●角屋自家製ウインナー300g
- 10人分として合計2.0㎏
- ●牛カルビ300g
- ●牛ホルモン300g
- ●豚肉300g
- ●牛ロース200g
- ●牛ハラミ200g
- ●スパイシーチキン300g
- ●ポークスパイスステーキ200g
- ●タレ漬込み牛肉200g
- ●角屋自家製ウインナー300g
- 10人分として合計2.3㎏
- ●黒毛和牛カルビ300g
- ●黒毛和牛ロース200g
- ●牛タン300g
- ●黒毛和牛ハラミ200g
- ●黒毛和牛ホルモン300g
- ●スパイシーチキン300g
- ●豚ネギマ(50g)×10本
- ●ポークスパイスステーキ200g
- ●自家製ベーコンステーキ200g
- ●エビ10尾
- ●角屋自家製ウインナー2種400g
- 10人分として合計2.9㎏+エビ
バーベキューセットに含まれているもの
お肉
お一人様200グラム~です。内容は人数・コースにそって、こちらで選ばせていただきますが、御希望があれば各種お入れいたします。
- ●牛カルビ
- ●牛ロース
- ●若どり
- ●ホルモン
- ●豚肉
- ●スパイシーチキン
- ●タレ漬込み牛肉
- ●牛タン
- ●牛ハラミなど
角屋自家製ウインナー
- ●角屋自家製ウインナー(ヨーロッパのコンテストで各賞受賞)
野菜
すぐに食べられるように切ってあります
- ●なす
- ●かぼちゃ
- ●たまねぎ
- ●きゃべつ(焼そば用に切ってあります)など
焼そば・調味料・紙皿・割箸
- ●焼そば、お一人様半玉強(焼そばソース付き)
- ●焼肉のたれ
- ●アルプスの岩塩
- ●油