「2009年 SUFFA（ズーファ）国際食肉加工品コンテスト」
（ドイツ シュトゥットガルト）

「2000年 SUFFA（ズーファ）国際食肉加工品コンテスト」
（ドイツ シュトゥットガルト）

特徴
鈴鹿山麓の自然と大地の中で育てられた菰野豚を使用し、ドイツ産のスパイス、アルプスの岩塩を使用して合成保存料・防腐剤・増量剤を使用しない本場ドイツ製法でつくりあげました。
生地の柔らかさと粗めにカッティングした菰野豚でつくり上げたフライシュケーゼ（粗挽き）は肉感があってジューシーな食べ応えが楽しめます。

おすすめ調理方法
厚めにスライスしたフライシュケーゼは、油を使わずに両面を焼き目が付く程度に焼いていただき、お召し上がり下さい。 ハムステーキやパンにはさんで召し上がるのも美味しいですが 厚切りフライシュケーゼの上に半熟の目玉焼きをのせて、黄身のソースと絡めながら召し上がるのもマイルドな味わいになりおすすめです。